فر ریلی پیتزا یکی از انواع فر پیتزا می باشد که برای پخت پیتزا از آن استفاده می شود. یکی از خصوصیات این نوع از فر پیتزا این است که پیتزا را به آهستگی می پزد و روی نواری حرکت می کند. بر روی این نوع از فر پیتزا می توانید به غیر از پیتزا انواعی دیگر از غذا را نیز بپزید. این نوع از فر پیتزا برای پخت همبرگر نیز استفاده می شود. این نوع از فر پیتزا برای مکان ها کم جمعیت مناسب می باشد و برای مکان های پر جمعیت نمی توان به راحتی از آن استفاده نمود.
فر پیتزا اگر آجری باشد از آجرهایی مقاوم برای آن استفاده می شود. این نوع از فر پیتزا از فرهای قدیمی و باستانی الهام گرفته است. سوخت این نوع از فر پیتزا از سوختن چوب تامین می شود. اما می توان برای آن از گاز و ذغال نیز استفاده نمود. طعم این نوع از پیتزا طعمی سنتی دارد و بسیاری از افراد علاقمندند تا پیتزا را در این نوع از فر پیتزا پخت نمایند. در این نوع از فر پیتزا می توان دمای حرارت را از 370 تا 540 درجه سانتی گراد تغییر داد. برای استفاده از این نوع از فر پیتزا باید از قبل فر پیتزا را گرم نمود که این فر برای گرم شدن زمانی بین سه ربع تا 1 ساعت زمان می برد. برخی از مدرن ترین انواع فر پیتزا دارای درجه سنج برای گرم کردن فر نیز می باشند. اینکه ضخامت پیتزا در چه حد باشد برای پخت پیتزا زمانی بین 90 ثانیه تا 5 دقیقه زمان می برد
فر پیتزا از نوع طبقه ای دارای چندین طبقه می باشد که از جنس سنگ می باشد و پیتزا برای پخت بر روی آن قرار می گیرد. برای تنظیم دمای این نوع از فر پیتزا دمایی بین 200 تا 370 درجه سانتی گراد قابل تظیم می باشد. حرارت در این نوع از فر پیتزا از گاز یا برق استفاده می کند. برای پیش گرم کردن فر پیتزا باید یک ساعت قبل فر را روشن نمود. پخت پیتزا در این نوع از فر پیتزا چیزی مابین 6 تا 8 دقیقه طول می کشد. که این میزان از زمان بسته به ضخامت پیتزا متفاوت خواهد بود.
این نوع از فر پیتزا بهترین نوع از فر پیتزا می باشد که ضمن این که کیفیت بسیار بالایی دارد انرژی بسیار کمی نیز استفاده می نماید. کیفیتی که این نوع از پیتزا ارائه می نماید با نوع سنتی پخت پیتزا قابل مقایسه می باشد. این نوع از فر پیتزا برای مکان هایی که فضای کمی دارند بسیار مناسب می باشد و هزینه های انرژی با استفاده از این روش بسیار کاهش پیدا می کند. برای گرم کردن این نوع از فر پیتزا زمانی بین 15 تا 20 دقیقه مورد نیاز می باشد. این نوع از فر پیتزا می تواند هم گازی و هم برقی باشد. برای اطلاعات بیشتر می توانید با فروشگاه اینترنتی لیون ایران تماس بگیرید.
درباره این سایت